Kış Sofralarınızı Işıldatacak Bir Tarif

Havuçlu Kabaklı Yoğurt Salatası

Kış aylarında, soğuk hava ve kısa günlerle birlikte, sofralarımız da renk ve çeşitlilik arzusu içinde. İşte bu yüzden, Tridine'den sağlık ve lezzet dolu bir salata tarifiyle karşınızdayız: Havuçlu kabaklı yoğurt salatası. Bu tarif, kış mevsiminde bile size baharın tazeliğini ve renklerini hatırlatacak.

Neden Havuç ve Kabak?

Havuç, A vitamini açısından zengin olup göz sağlığınızı desteklerken, kabak lif bakımından yüksek olup sindirim sisteminizi düzenler. Her ikisi de kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirecek önemli besinler içerir. Bu iki süper gıdayı, Tridine'nin eşsiz soğuk sıkım zeytinyağı ile birleştirerek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir salata elde ediyoruz.

Malzemeler

• Salata için:

• 2 tane kabak

• 2 tane havuç

• 5 yemek kaşığı Tridine Zeytinyağı

• Tuz

• Yoğurt Sosu için:

• 4 yemek kaşığı yoğurt

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 1 diş sarımsak

• Tuz

• Üzeri için:

• 6 yemek kaşığı Tridine Zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

• Yarım çay bardağı kadar ceviz

Yapılışı

1. Hazırlık: Havuç ve kabakları uzunlamasına rendeleyin. Elinizde uzun bir rende yoksa, endişelenmeyin, normal bir rende de işinizi görecektir.

2. Soteleme: Bir tavada, Tridine Zeytinyağı'nı ısıtın ve rendelenmiş havuç ile kabağı ekleyip hafifçe soteleyin. Malzemelerin yumuşaması yeterli olacaktır.

3. Yoğurt Sosu: Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta güzelce karıştırın.

4. Cevizli Sos: Başka bir tavada, Tridine Zeytinyağı'nda cevizleri hafif soteleyin, ardından toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

5. Sunum: Sotelenmiş havuç ve kabakları bir servis tabağına alın. Üzerine yoğurt sosunu dökün. Son olarak, cevizli kırmızı biberli yağı üzerinde gezdirin.

Bu salata, kış sofralarınıza renk ve tazelik katmanın yanı sıra, sağlıklı beslenme rutininize de katkıda bulunacak. Tridine Zeytinyağı'nın aroması, salatanıza derin bir lezzet katarken, ceviz ve kırmızı biberin dokunuşu tatlı bir sürpriz olacak.

Kış günlerinde, sağlıklı ve lezzetli alternatifler arayan herkes için havuçlu kabaklı yoğurt salatası mükemmel bir seçenektir. Tridine ailesi olarak, sizlere sadece en iyi zeytinyağını sunmakla kalmıyor, aynı zamanda bu zeytinyağını kullanarak hazırlayabileceğiniz eşsiz tariflerle sofralarınızı şenlendirmenize yardımcı olmayı hedefliyoruz.